1個 ベシャメルソース【冷凍食品】
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小麦粉をバターで炒めて粉っぽさをなくしたルーブラン*を牛乳でのばしたホワイトソース
ホワイトソースはシンプルなソースながら、失敗しやすく手間暇もかかりますが、このソースをご活用いただくことでグラタンやシチュー、コロッケなどさまざまな家庭料理をより手軽におつくりいただくことができます。
生クリームを加えた「クリームソース」やブイヨンとチーズを加えた「モルネーソース」など、身近で手に入る食材を加えるだけで別のソースをつくることができるのも、このソースの魅力のひとつです。
また、別売りのボロネーズソースと組み合わせれば、ラザニアやドリアも簡単につくることができます。
ボロネーズソースはこちら
パッケージの裏面には、シェフ監修のチキンマカロニグラタンのレシピをご紹介しております。ぜひご家庭でお楽しみください。
(※3枚目の写真はパッケージに記載されているレシピです。)
ベシャメルソースは、「マザーソース」ともよばれるフランス料理の基本ソースのひとつです。
帝国ホテルでは、初代料理長のレシピ集にも、ベシャメルソースを使用したレシピが記載されており、開業当初から提供されていたとされています。
*ルーブラン…ホワイトソースの基となるルー。
【特集コラム】
帝国ホテルの「ベシャメルソース」と「ボロネーズソース」でご家庭の味をグレードアップ
※写真は調理イメージです。(チキンマカロニグラタン)
※本商品は冷凍でお届けいたしますので、包装・熨斗掛けは承っておりません。
■お支払方法■
クレジットカード、代金引換
※クレジットカード決済のみの商品と合わせてご購入いただく際は、代金引換ではお支払いいただけませんので、予めご了承ください。
◇今月のおすすめ商品◇
◇コラムページのご紹介◇
帝国ホテルオンラインショップのコラムページでは、帝国ホテルの商品のみならず日常生活にも役立つ情報を毎月ご紹介いたします。
【商品説明】
【内容量】
100g
【賞味期限】
製造より1年
【特定原材料等】
乳成分・小麦
【調理方法】
商品の袋の封を切らずに凍ったまま、沸騰したお湯に入れ蓋をせずに、約10分間加熱してください。
おつくりになる料理に合わせて、調理してご利用ください。
※電子レンジ調理は不可。
※-18℃以下で保存してください。
※解凍後の再冷凍はしないでください。
※1枚目の写真は調理イメージです。
【お届けについて】
本商品は、配送センターからヤマト運輸<クール便(冷凍)>にてお届けいたします。
商品のお届けは、通常3～5営業日です。
(土・日・祝日・ゴールデンウィーク期間・お盆期間・年末年始を除く)
※送料についてはこちらからご確認ください。
※ラッピング・のし掛けは承っておりませんので、あらかじめご了承ください。
※本商品は、ギフト券・イベントチケットならびに帝国ホテル大阪限定商品とは別にお届けいたします。予めご了承ください。
【返品・交換について】
品質の劣化以外、返品・交換はご容赦願います。 商品には万全を期しておりますが、万一不都合な点がございましたら、 ご連絡ください。
【契約不適合責任】
商品に隠れた欠陥等があった場合、返品・交換は到着後8日以内に ご連絡ください。この期間を過ぎた場合の返品・交換はご容赦願います。
【アレルギー表示】
原材料に含まれる特定原材料等28品目(卵・乳成分・小麦・えび・かに・そば・落花生・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド)を表記しております。
