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和(NAGOMI)丸 MARU 三徳 包丁

和(NAGOMI)丸 MARU 三徳 包丁

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限定品

明治6年に創業した三星刃物は世界三大刃物の産地として有名な関市で生まれ、卓越した伝統技術を受け継いでいます。
「和 NAGOMI」では、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう”和モダン”をテーマにデザインされています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。

菜切り包丁と牛刀の長所を併せ持つ三徳包丁の形は、日本の台所から生まれたグッドデザインのひとつ。 最近は海外でも注目されて、ジワジワと人気も上昇中のようです。

※本商品は、インペリアルクラブ会員割引並びにキャンペーンコードを適用できない商品でございます。あらかじめご了承ください。

※本商品は、ギフト券・イベントチケットならびに帝国ホテル大阪限定商品とは別にお届けいたします。予めご了承ください。

10,800円 (税込)

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

【商品説明】

【製 造】三星刃物株式会社
【刀身部】440A モリブデン鋼(HRC硬度: 56-58)
【ハンドル部】 積層強化木にステンレス象嵌
【重量】全長:31.7cm 刃渡り: 18cm ハンドル長: 約 12.5cm 重量:約180g
【生産国】日本
【ご使用上の注意】
●この包丁は調理を目的をしたものですので、調理以外は使用しないでください。
●刃物ですので、取扱いや保管には充分注意してください。
●洗う際は刃先に充分注意してください。
●乳幼児の手の届かない安全な場所で保管してください。

【商品のお届けについて】

商品のお届けは、ご注文をいただいてから約14日くらいでお届けいたします。
(土・日・祝日・ゴールデンウィーク期間・お盆期間・年末年始を除く)

【お手入れの注意】

●スポンジで洗う際は柔らかい面の方を使用して下さい。かたい面で使用すると、傷がつきます。
●使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れが残っていたり、水分が十分に拭き取れてないと、さびの原因になります。
●切れ味を持続させるために、月1~2回は研ぐようにしてください。
(研ぎ方のコツ)
包丁を本格的に研ぐ場合には、荒砥→中砥→仕上砥の順で研いでいきますが、ご家庭での普段のお手入れには中砥石があれば充分です。 砥石にたっぷり水を含ませ、平らな場所に置いて安定させ、砥石と包丁の角度は割りばし1 本程度(約15度)を一定に保ちます。 砥石においた包丁を前後にゆっくりと動かします。押すときに力を入れ、引くときに力を抜きます。 刃の表も裏も同じ回数研いでください。 研いでいる時にでるドロドロの液は刃を研ぐために必要な研ぎ汁ですので洗い流さずに研ぎ続けてください。

【返品・交換について】

お届けした商品に、破損や品質の劣化がある場合を除き、返品・交換はご容赦願います。

【瑕疵担保責任】

商品に隠れた欠陥などがあった場合、返品・交換は到着後8日以内にご連絡ください。この期間を過ぎた場合の返品・交換はご容赦願います。